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Futuro

1.

01/06/2025

Os caminhos futuros da gastronomia

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Máximo

2.

02/06/2025

Chef Elena Reygadas recebe reconhecimento em sustentabilidade

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Amazonia

3.

02/06/2025

A Convergência entre Tradição Amazônica, Inovação Tecnológica e Sustentabilidade

TKO

4.

06/06/2025

Joias da gastronomia escondidas

Tóquio | Japão

#revistabonapetit

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Novo cenário urbano reina nas ruas com gastronomia alternativa  

As ruas das grandes cidades já não são apenas passagens apressadas entre o trabalho e a casa. Elas se tornaram palco vibrante de uma revolução silenciosa – porém deliciosamente aromática – que redefine a maneira como comemos, socializamos e entendemos a gastronomia. É o novo cenário urbano, onde a gastronomia alternativa reina com criatividade, consciência e sabor.

Colunista Espontâneo - Contribuição

Colunistas

Os 10 Chefs de Gastronomia mais seguidos no Mundo que você precisa acompanhar para Ficar por dentro das tendências e bombar nas redes

Se você trabalha com gastronomia ou simplesmente ama cozinhar, seguir os grandes nomes da cozinha mundial nas redes sociais é mais do que uma inspiração — é uma estratégia inteligente para crescer digitalmente. Esses chefs influenciam milhões de seguidores, lançam tendências, mostram bastidores exclusivos, receitas de dar água na boca e até ensinam como posicionar sua marca pessoal na internet.

Aqui estão os 10 chefs mais seguidos no mundo que você deve começar a acompanhar hoje para descobrir o futuro da gastronomia e alavancar seu perfil:

Leia já

Quebec e suas diversidades Gastronômicas e Costumes

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A gastronomia e os hábitos alimentares de Quebec são profundamente influenciados pela herança francesa e pelas condições climáticas da província, resultando em uma culinária robusta, reconfortante e cheia de sabores característicos.

André Galdino - Chef e Âncora

Revista Bonapetit

Frases que Contam

“A Bonapetit valoriza a arte da cozinha com elegância e criatividade. Um presente para qualquer chef.” 

Chef Eduardo Ramos

Madri | Espanha

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“Sempre encontro ideias que posso adaptar nos meus pratos. Uma fonte constante de inspiração!”

Chef Mariana Couto

São Paulo | Brasil

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“A curadoria da Bonapetit é impecável. Traz tendências e tradição com equilíbrio.”

Sous Chef Raphael Jansz

Amsterdã | Holanda

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“É muito mais que uma revista, é uma vitrine do que há de melhor na gastronomia contemporânea.”

Chef Alice Weber

Hamburgo | Alemanha

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